お知らせ一覧 新着情報

第29回沖縄食材スペシャリスト検定及び検定対策セミナー&食育ワークショップのご案内

【沖縄食材スペシャリスト検定試験日程】第29回沖縄食材スペシャリスト検定試験は8月20日(日)に開催します。また沖縄食材スペシャリスト対策セミナーは8月19日(土)&20日(日)に各コマにて実施いたします。食育を学び直したい方々には、食育ワークショップも同時開催いたしま

お知らせ一覧 活動報告

令和5年度琉球調理製菓専門学校にて「沖縄食材スペシャリスト検定」の講義及び検定を実施致しました。

この度、令和5年度より沖縄県浦添市前田3丁目15に移転され、素晴らしい新校舎になられた「琉球調理製菓専門学校」の生徒さんに、毎年開催しております「沖縄食材スペシャリスト講義&検定」を開催いたしました。新校舎の広い教室にて、40名程の調理科1年生の皆様は真剣に「沖縄食材図鑑」片手

活動報告

7月2日(日)食の風通常総会を開催致しました。

この度、2023年7月2日(日)一般社団法人食の風の「令和5年通常総会」を開催いたしました。東京・大阪・千葉などの遠方からご出席頂きました会員の皆様には、深く御礼申し上げます。今年も全ての議案にご承認いただき、令和5年も活発に当協会の目指す活動を、邁進して参ます。ご都合や遠方に

お知らせ一覧 活動報告

食の風は有機堆肥のミミズコンポストを推奨し、ミミズの販売をしております。

沖縄県の農家の皆様へミミズの販売のPRです。私たち一般社団法人食の風では、生ごみを分解し肥料にする縞ミミズを販売しております。縞ミミズのたい肥も販売しております。一般社団法人食の風がなぜ縞ミミズを売るのか?1.糞が最高の「土」となる糞の中には多くの微生物

お知らせ一覧 活動報告

令和5年度琉球調理製菓専門学校にて「沖縄食材スペシャリスト検定」の講義及び検定を実施致しました。

この度、令和5年度より沖縄県浦添市前田3丁目15に移転され、素晴らしい新校舎になられた「琉球調理製菓専門学校」の生徒さんに、毎年開催しております「沖縄食材スペシャリスト講義&検定」を開催いたしました。新校舎の広い教室にて、40名程の調理科1年生の皆様は真剣に「沖縄食材図鑑」片手

新着情報

第28回「沖縄食材スペシャリスト検定」は、ただ今、申込受付中です。

毎年年2回開催しております「沖縄食材スペシャリスト検定」は、ただ今申込受付中です。2009年4月に初版の「沖縄食材図鑑」発行の年より、「沖縄食材スペシャリスト検定」を開催し、今年で13年目になります。開催もすでに28回を迎えました。県内外の方々2000人以上の方々に受験頂き、数