沖縄・奄美在来食物研究会 準備委員会を設立しました
この度、NPO法人食の風は沖縄・奄美在来食物研究会 準備委員会を立ち上げました。活動内容は、沖縄・奄美在来食物の保存・普及・啓蒙活動を通し、古来からの在来種の保存のノウハウ、育成技術を調査し、文献を作成しながら農家を守る活動に取り組んで参ります。「生きた文化財」とも
FM沖縄・オリオンビアブレイク出演のご案内
9月6日から毎週火曜日の18時20分～30分の10分間、FM沖縄の番組「オリオンビアブレイク」に、代表・田崎が出演し、沖縄の食材図鑑や沖縄の食材のあれこれをお話しております。是非、聞いてください。http://blog.fmokinawa.co.jp/orion/podc
食の風は沖縄・奄美在来食物研究会を立ち上げます
この度、NPO法人食の風は沖縄・奄美在来食物研究会 準備委員会を立ち上げ、沖縄・奄美在来食物の保存・普及・啓蒙活動を通し、古来からの在来種の保存のノウハウ、育成技術を調査し、文献を作成しながら農家を守る活動に取り組んで参ります。「生きた文化財」とも言われ、地域の知的財産と
8月24日RBC19時放映の「秘密のケンミンＳＨＯＷ」に出演します
沖縄県民のみなさん明日のRBC 19時から放映する「秘密のケンミンＳＨＯＷ」は、”ぜんざい”です。今回も沖縄食文化推進協議会および楽園計画の田崎が、ぜんざいのルーツを紹介します。秘密のケンミンショーで紹介！沖縄の「ぜんざい」はかき氷？！秘密のケンミンSHOWで紹介された
平成24年版沖縄食材図鑑は検定受講生のみの販売になります
皆様へご案内いたします。平成24年度沖縄食材図鑑は、この数ヶ月大変問い合わせが多く、直売の書籍も、ほぼ完売になりました。今後は、第16回沖縄食材スペシャリスト検定の受験生を優先に在庫分を販売させていただきます。また、平成28年度改正版沖縄食材図鑑が9月末～10月上旬ごろ
「第16回沖縄食材スペシャリスト検定」申込受付中
受付しております。まだまだ、合格率が３８％と難関の検定ではありますが、セミナーを受講されると70％以上の方が合格されるので「対策セミナー」「直前対策セミナー」の受講をお勧めいたします。この資格を取得すると、一生この資格が消えることなく、皆様の知識となって生活に活用さ
第１回・生涯活躍のまちづくりフォーラム 「沖縄版CCRC」の可能性を探るフォーラム開催のご案内
フォーラムのご案内です。第１回・生涯活躍のまちづくりフォーラム 「沖縄版CCRC」の可能性を探るアクティブシニアのための多世代コミニティー～沖縄版CCRCの可能性を探る～55才を過ぎた元気な皆様、皆様のサードステージはどのように暮らし・楽しみますか？食事・収入・健
平成28年沖縄県食文化保存・普及・継承事業を支援します
今年、沖縄県が募集しました「平成28年沖縄県食文化保存・普及・継承事業」を株式会社宣伝様が採択されました。この事業の一部を、沖縄食文化推進協議会も協働にて事業実施をさせていただくことになりましたので、報告いたします。事業JV業務として取り組ませて頂き、本当に有難うござ
第16回沖縄食材スペシャリスト検定は、募集中です
多くの方に問い合わせをいただいております「第16回沖縄食材スペシャリスト検定」は現在も募集しております。まだまだ、合格率が３８％と難関の検定ではありますが、セミナーを受講されると70％以上の方が合格されるので「対策セミナー」「直前対策セミナー」の受講をお勧めいたします。
「認定農家」の相談を受け付けております
８月になり、暑さが増すと各農家さんも一息つけたころだと思います。今年も市町村の認める「認定農業者」になるための「農業 経営改善計画書」の申請および農家さんの確定申告書のお手伝いをいたします。９月～10月は、「農業 経営改善計画書」の申請審査会が開催される市町村がいくつか