日本商工会議所のHPに検定の掲載を頂きました。
この度、日本商工会議所 地域最前線のニュースに、「沖縄食材スペシャリスト検定」の告知掲載を頂きました。 毎回のご掲載有難うございます。掲載ＵＲＬ http://www.jcci.or.jp/news/local-front/2017/1121143919.html*
イカスミ汁の食のルーツとその背景をケンミンショーにてお話しています。
沖縄食文化推進協議会の会長 田崎聡は、今回の秘密のケンミンショーにて、沖縄の食 「濃厚なコクと旨味のイカスミ汁！」をご案内しております。沖縄は昔からクスイムンとして、よく汁物を食べますが、イラブー汁、アヒル汁、チムシンジ、かちゅー湯、イカスミ汁は、滋養強壮に良いとして、今
この秋、沖縄食材図鑑を読んで食を学ぼう！！
こんな日は、読書をしませんか？そして、沖縄についてもっと学びませんか？沖縄食材図鑑は、沖縄の全食材が網羅された「沖縄食材図鑑」最新版は、琉球大学ウェルネス研究プラットホームが監修してくれました。沖縄の食材の知識が高まることは、沖縄における生産者の経済効果を産むことに繋がり
沖縄食材スペシャリスト検定 in 東京は、募集中です。
沖縄食材スペシャリスト検定 in 東京 12月17日開催」のご案内東京・水道橋にて、12月17日に「沖縄食材スペシャリスト検定in 東京（水道橋）」を開催します。毎日の問い合わせありがとうございます。まだまだ募集中です。スタッフの皆様のお誘いあわせの上、ご参加も可能です。
10月27日開催沖縄食材スペシャリスト検定in八重山の残り定員数のご案内
八重山にお住いの皆様ＪＡおきなわ八重山支店女性部の皆様へこの度は、初めての「沖縄食材スペシャリスト検定in八重山」の開催に関しまして多大なるご協力を頂き有難うございます。ＪＡおきなわ八重山支店女性部のみなさま、そして、ご担当者 赤嶺様には多大なるご協力を頂きまして心か
10月22日開催。第4回勉強会 「コーヒーの精製実習」のご案内
沖縄コーヒー協会 第4回勉強会 「コーヒーの精製実習」のご案内 拝啓 まだまだ暑い日々が続いておりますが、皆様におかれましてはご清祥のこととお慶び申し上げます。先月は焙煎セミナーに多数ご
10月八重山・12月東京（水道橋）・1月那覇地区開催の定員数のご案内
10月26-27日 第19回沖縄食材スペシャリスト検定 in 八重山 定員30名→40名に増員12月17日 沖縄食材スペシャリスト検定 in 東京（水道橋）定員40名1月7-14日 第20回沖縄食材スペシャリスト検定 in 那覇 定員45名上記、3か所にて沖縄食材ス
9月27～28日の2日間、事務局はお休みを頂きます。
この度、当協会の会長である田﨑聡の親族の葬儀に出席するため、9月27日（水）～28日(木）の二日間、会社はお休みとさせていただきます。9月29日(金）より通常通りの営業を行いますので、ご協力のほど、宜しくお願いいたします。食の風スタッフ一同より
10月27日開催 第19回沖縄食材スペシャリスト検定in八重山は残り10名の定員となりました。
10月26-27日 第19回沖縄食材スペシャリスト検定 in 八重山を開催いたします。おかげ様で、ＪＡおきなわ八重山地区の女性部の皆様の積極的な勉強会のおかけで定員まで残り、10名となりました。～ご興味ある方は、是非この機会にお申し込みくださいませ～尚、以下の検定は
10月八重山、12月東京（水道橋）、1月那覇で沖縄食材スペシャリスト検定開催
10月26-27日 第19回沖縄食材スペシャリスト検定 in 八重山12月17日 沖縄食材スペシャリスト検定 in 東京（水道橋）1月7-14日 第20回沖縄食材スペシャリスト検定 in 那覇上記、3か所にて沖縄食材スペシャリスト検定を開催いたします。ご希望の会場