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第二回総会&懇親会の開催のご案内

第二回NPO法人食の風&沖縄食文化研究会 総会&懇親会の開催のご案内拝啓 時下ますますご清祥のこととお喜び申し上げます。平素より、本会の運営にご協力をいただき、誠に感謝申し上げます。さて、来る3月27日(日)に第二回NPO法人「食の風」の定期総会ならびに沖縄食文化研究会

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「おきなわ花と食のフェスティバル2011」大盛況にて無事終了いたしました。

 [おきなわ花と食のフェスティバル2011]が2月5&6日の2日間奥武山公園で開催され沖縄食文化推進協議会の出展ブースは予想以上の盛況であり、大成功のイベントでありました。  このイベントは、今年で9回目を迎える沖縄県農林水産部およびJAおきなわ主催でのイベントで

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【募集】2月5日・6日「おきなわ花と食のフェスティバル2011」にてアンケート回収のアルバイト

2月5日(土)・6日(日)開催「おきなわ花と食のフェスティバル2011」にてアンケート回収のアルバイトを募集しております(2名)沖縄食文化推進協議会では、2月5日(土)・6日(日)「おきなわ花と食のフェスティバル2011」の『ぬちゆくいブース』にて【沖縄の伝統食材を使

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1月30日(日)・第17回定例会[沖縄の農業原点、キビ刈り体験 !! ]のご案内

第17回食の風定例会【楽しいキビ刈り体験をしよう】さぁ 今年もこの時期が参りました。わが「食の風」菜園では、元気にスクスクとサトウキビが育ち、収穫シーズンが到来しました。今年も豊作です!!ということで、皆さんで、今年もキビ刈り体験をして頂きたいと思います。サトウキビは

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2011年1月6日“ぬちゆくいプロジェクト”の記者会見を行いました

 沖縄食文化推進協議会より、1月6日に県庁にて“ぬちゆくいプロジェクト”の記者会見を行いました。 “ぬちゆくいプロジェクト”とは…沖縄の地域食材、伝統野菜等の食材を使った新しい料理を開発・追及するプロフェッショナルな調理人、地産地消率の高い飲食店を認定し、生産者と料理

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2011年食の風新年会が盛大に開催されました

 2011年1月9日(日曜日) 食の風&沖縄食文化研究会&沖縄・奄美スローフード協会メンバーの「食の新年会」を開催いたしました。思い起こせば、2003年6月に発足した沖縄・奄美SF協会は、今年で設立8年目になります。その間、食に関する様々な取組を行ってきました。20

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年末年始休業のお知らせ(12月29日~1月3日まで)

 弊社では下記の期間、年末年始の休業とさせて頂きますので、ご案内いたします。休業期間中は何かとご迷惑をお掛けすることと存じますが、何卒宜しくお願い申し上げます。年末年始休業期間  12月29日(水)~1月3日(月)※2010年1月4日(火曜日) 13時より平常どおり営業い

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1月9日(日)・2011年「食の風」 新年会のお知らせ

【2011年「食の風」 新年会】 師走の候、皆様におかれましては益々御健勝のこととお慶び申し上げます。この度、会員個々の親睦をはかるとともに、新年の活動の予定や抱負を語り合い、会員の皆様と食の風の更なる飛躍の糧となるよう、また沖縄の食文化について今一度、一緒に考える場を持