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6月22日(土)開催 沖縄食材スペシャリスト検定in新宿のご案内

【東京都新宿の開催】この度、新宿百人町の「さなぶり」(新大久保駅徒歩3分)にて、関東の皆様向けに、「沖縄食材スペシャリスト検定&対策セミナー」を開催いたします。日時:2024年6月15日(土曜日)検定対策セミナー(3時間)   2024年6月22日(土曜日)沖縄食材スペ

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2024年2月12日開催致しました『第30回沖縄食材スペシャリスト検定』合格者を発表いたします。

今回も県内外からご参加頂きまして、誠にありがとうございました。今後とも、沖縄の食の歴史・文化・食材の素晴らしさを、多くの方に発信頂けますよう、よろしくお願いいたします。第30回 沖縄食材スペシャリスト検定合格者発表・202402001 二宮 真珠・202

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2月11日(日)&12日(月・祝)の2日間‼ 第30回沖縄食材スペシャリスト検定&対策セミナーとアーユルヴェーダ基礎講座の開催のご案内です。

【沖縄食材スペシャリスト検定対策セミナー&実践ヨーガ療法+アーユルヴェーダ式食育セミナーの開催のご案内】学生の皆さん、食に関わる社会人や調理人やバイヤーの皆様、食育講座にて医食同源を学びましょう!各セミナーは個別に受講いただけますので、すでに資格をお持ち

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新刊『琉球泡盛酒蔵紀行』出版記念パーティーのご案内

謹啓 時下益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。 この度、田﨑聡が「泡盛王国」の出版から17年ぶりに『琉球泡盛酒蔵紀行』として、全47蔵を紹介する書籍を執筆、沖縄県酒造組合の協力を得て、無事に出版することができました。 今年に入ってインバウンドの回復等によって酒

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新書『琉球泡盛酒蔵紀行』発売のご案内

田﨑聡(一般社団法人食の風 代表理事)が「泡盛王国」の出版から17年ぶりに「琉球泡盛酒蔵紀行」全47蔵を紹介する書籍を執筆、沖縄県酒造組合の協力を得て、出版することになりました。今年に入ってインバウンドの回復等によって酒蔵ツーリズム、泡盛ツーリズムが盛んとなり、徐々に観