最新活動報告

活動の様子

令和7年度琉球調理製菓専門学校にて「沖縄食材スペシャリスト検定」を実施しました。

検定のご案内

令和5年版『沖縄食材図鑑 』は沖縄県内の書店やアマゾンで発売中です

検定のご案内

10月11＆12日開催　沖縄食材スペシャリスト検定＆直前対策セミナーin東京・新宿区開催

検定のご案内

9月13＆14日開催　第32回沖縄食材スペシャリスト検定＆対策セミナーin琉球大学

令和7年食の風通常社員総会を開催しました。

第31回沖縄食材スペシャリスト検定は、終了致しました。

6月22日(土)　沖縄食材スペシャリスト検定in新宿を開催いたします

活動の様子

第30回『沖縄食材スペシャリスト検定』は無事終了致しました。

活動の様子

第29回沖縄食材スペシャリスト検定は開催終了しました(8月19日＆20日の2日間）

活動の様子

食の風は有機堆肥のミミズコンポストを推奨し、ミミズの販売をしております。

活動の様子

第29回沖縄食材スペシャリスト食育セミナーのPR活動を開始しております。

活動の様子

7月2日(日）食の風通常総会を開催致しました。

『令和5年版沖縄食材図鑑出版記念パーティー』を4月8日に開催しました。

活動の様子

令和5年度版改訂版「沖縄食材図鑑」を発売いたします

活動の様子

「九州食材図鑑」出版記念パーティーの報告

活動の様子

琉球および沖縄食文化論の講義風景

活動の様子

食の風の講義風景／琉球大学編

検定のご案内

検定について