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2026年『沖縄食材スペシャリスト検定』8月:那覇市、10月:新宿区にて開催いたします。

2026年 8月開催「第33回沖縄食材スペシャリスト検定in那覇」及び、2026年10月開 「沖縄食材スペシャリスト検定in東京」の2か所にて、今年も”沖縄の食文化や食材・食の歴史を学ぶ検定”を開催いたします。今年も2か所(那覇市&新宿区)にて開催決定!!沖縄開

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11月22日(土)開催!食の風農業体験のご案内

最近、すっかりと秋めいてきた沖縄ですが、皆様お元気でお過ごしですか。今回は久しぶりに、会員の皆様に農業体験のご案内を致します。気持ち良い秋空の下で、援農体験をしてみませんか?この度、大宜味村の佐久本農場にて「小麦とトマトの植え付け体験」を実施します。そのあとは、「県産コ

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令和7年度 琉球調理製菓専門学校で「沖縄食材スペシャリスト検定」を実施いたしました。

毎年開催しております「沖縄食材スペシャリスト検定in琉球調理製菓専門学校」は、令和7年7月1日に実施いたしました。毎年、琉球調理製菓専門学校の1年生の学生に、3日間の集中講座にて全員合格を目指して実施しているプログラムです。沖縄食材図鑑を読み解き、専門学校用の試験問題にて受験し

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令和7年食の風通常社員総会を開催しました。

令和7年5月11日(日)に令和7年の通常総会を開催いたしました。当日は、夕方より激しい雨が降っている最中に、理事及び会員の皆様にお集まりいただきまして、本当にありがとうございました。今年は、会場を宜野湾市の宜野湾マリーナ内にあるイタリアンレストランフィッシュテイ

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8月24日(土)&25日(日)の2日間、第31回沖縄食材スペシャリスト検定&対策セミナー開催のご案内

【第31回沖縄食材スペシャリスト検定&対策セミナー+食育セミナーのご案内】■日時 2024年8月24日(土)&8月25日(日)の2日間■琉球大学国際地域創造学部 文系講義棟107教室1日目:8月24日(土)9:00~9:30   受付9:30~11:30  食育

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6月22日(土)開催 沖縄食材スペシャリスト検定in新宿のご案内

【東京都新宿の開催】この度、新宿百人町の「さなぶり」(新大久保駅徒歩3分)にて、関東の皆様向けに、「沖縄食材スペシャリスト検定&対策セミナー」を開催いたします。日時:2024年6月15日(土曜日)検定対策セミナー(3時間)   2024年6月22日(土曜日)沖縄食材スペ