第二回総会＆懇親会の開催のご案内
第二回ＮＰＯ法人食の風＆沖縄食文化研究会 総会＆懇親会の開催のご案内拝啓 時下ますますご清祥のこととお喜び申し上げます。平素より、本会の運営にご協力をいただき、誠に感謝申し上げます。さて、来る3月27日(日)に第二回ＮＰＯ法人「食の風」の定期総会ならびに沖縄食文化研究会
「おきなわ花と食のフェスティバル2011」大盛況にて無事終了いたしました。
［おきなわ花と食のフェスティバル2011］が2月5＆6日の2日間奥武山公園で開催され沖縄食文化推進協議会の出展ブースは予想以上の盛況であり、大成功のイベントでありました。 このイベントは、今年で9回目を迎える沖縄県農林水産部およびＪＡおきなわ主催でのイベントで
2011年食の風新年会が盛大に開催されました
２０１１年１月９日（日曜日） 食の風＆沖縄食文化研究会＆沖縄・奄美スローフード協会メンバーの「食の新年会」を開催いたしました。思い起こせば、２００３年６月に発足した沖縄・奄美ＳＦ協会は、今年で設立８年目になります。その間、食に関する様々な取組を行ってきました。２０
[第5回 沖縄食材スペシャリスト検定] 合格番号発表
12月5日開催の【第5回 沖縄食材スペシャリスト検定】の合格者番号を発表致しました。下記ページをご参照下さい。http://www.shokunokaze.com/?page_id=18
1月9日(日)・2011年「食の風」 新年会のお知らせ
【2011年「食の風」 新年会】 師走の候、皆様におかれましては益々御健勝のこととお慶び申し上げます。この度、会員個々の親睦をはかるとともに、新年の活動の予定や抱負を語り合い、会員の皆様と食の風の更なる飛躍の糧となるよう、また沖縄の食文化について今一度、一緒に考える場を持
1月15日(土)・第16回定例会［泡盛ソムリエ・田崎聡の泡盛ライブvol.3］のご案内
【第16回食の風定例会】「泡盛ソムリエ・田崎聡の泡盛ブレンデッドライブvol.3 やんばる編」今年もおしせまってまいりましたが、皆様におかれましては益々御健勝のこととお慶び申し上げます。この度、毎月開催しております食の風定例会「泡盛ソムリエ・田崎聡の泡盛ブレンデッドライブv
『第5回 沖縄食材スペシャリスト検定』開催が近づいてきました
画像をクリックするとpdfファイルをダウンロードできます。12月5日(日)の「第5回 沖縄食材スペシャリスト検定」開催までいよいよ2週間を切りました！ そろそろ島ニンジンが出回ってくる季節になりました。受験される皆様の準備はいかがでしょうか？ 今週末の日曜日、
第15回定例会［泡盛ブレンデッドライブ 宮古島編］のご報告
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～10月27日(水) 那覇市西町のライブハウスMUSICA（ムジカ）にて第15回定例会［泡盛ブレンデッドライブ 宮古島編］を行ないました。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～まず、ブレ
平成22年度 食文化活用・創造事業に採択され「沖縄食文化推進協議会」を発足いたしました
農林水産省の平成22年度 食文化活用・創造事業に採択され、「沖縄食文化推進協議会」を７月１日付けで発足いたしました。今年度のこの事業は、以下のことを行います。 【沖縄食文化推進協議会の今年度の事業計画】 ①沖縄食文化推進協議会の検討会実施 ②沖縄の伝統的農水蓄産物を活用
10月27日(水)・第15回定例会［泡盛ソムリエ・田崎聡の泡盛ライブvol.2］のご案内
【第15回食の風定例会】「泡盛ソムリエ・田崎聡の泡盛ブレンデッドライブvol.２ 宮古島編」 朝夕日毎に涼しくなり、皆様におかれましては益々御健勝のこととお慶び申し上げます。この度、先月より延期となりました食の風定例会「泡盛ソムリエ・田崎聡の泡盛ブレンデッドライブvol.