第11回沖縄食材スペシャリスト検定 合格者発表
２０１３年１２月２２日（日）開催 第11回沖縄食材スペシャリスト検定 合格者発表《合格受験番号一覧》２０１３１２００１２０１３１２００３２０１３１２００５２０１３１２００６２０１３１２００７２０１３１２００８２０１３１２０１０２０１３１２０１１２０１３１２０１
平成26年 食の風新年会のご案内
初春の候、ますますご健勝のこととお慶び申し上げます。さて、今年もこの一抱負を語り合い更なる飛躍糧としただくめ、恒例の新年会を下記の通り開催したいと存じます。今回の新年会は、那覇市おもろまちの店「山内農場」で開催します。この店の特徴は、鹿児島伝承地鶏を使用しており、コース
６次産業化中央サポートセンターより2名任命されました。
このたび、６次産業化中央サポートセンターが任命する「６次産業化プランナー」に、当社 代表理事 田﨑聡 および 事務局長 永峯さゆり の2名が任命されました。来年も食の風ともども、よろしくお願いいたします。
次回「第12回沖縄食材検定」は平成26年7月開催予定です
みなさまおはようございます。無事に今年も「沖縄食材スペシャリスト検定」が終了いたしました。多くの方にチャレンジいただきまして、心から御礼申し上げます。次回の「第12回沖縄食材スペシャリスト検定」は、平成26年7月中旬予定です。高校生～70代の方々まで幅広い年齢層の方々が毎
「奄美新聞」と「南海日日新聞」にて代表 田﨑聡の記事が掲載されました
このたび当社代表、田﨑聡の記事が、「奄美新聞」と鹿児島県奄美群島の地域新聞「南海日日新聞」に掲載されました。６次産業化統括プランナーでもある田﨑が、先日沖永良部島で講演会をした際の記事です。「６次産業化の展開と基本課題〜６次産業化の事例を踏まえて」をテーマにした講演会です。
CSA宜野座がフード・アクション・ニッポン・アワード2013で入賞しました
このたびNPO法人食の風は、有機野菜の定期宅配サービス「CSA宜野座」にて、農林水産省も共催となり、国内の食料自給率向上に寄与する取り組みを表彰している、フード・アクション・ニッポン・アワード 2013 の流通部門で入賞しました。まだ活動を始めて1年半ですが、多くの
イベント（料理講習会）のアルバイト員募集中
このたび、農林水産省の食育の事業の一環で、料理講習会を行う事になりました。以下の日程で、料理講習会のイベントスタッフを募集します。時間も短時間で日曜日のみのアルバイトですが、健康レシピ・野菜中心の砂糖を使わないスイーツが勉強できるイベントですので、是非ともご協力のほど宜
当社の６次産業化プランナーの報告
このたび、当社に所属する２名の６次産業化プランナーが、以下の通り任命されましたので、ご報告いたします。６次産業化中央サポートセンターが任命する「６次産業化プランナー」に、当社 代表取締役 田﨑聡が任命されました。このたび、当社の永峯さゆりが、食の6次産業化プロデューサーの
「JAS法食品表示説明会」のお知らせ
11月27日（水）、沖縄市農民研修センターにて、「JAS法食品表示説明会」を行います。適正な表示を行うためには、法律に基づく食品表示制度を知り、遵守する必要があります。最近は食材虚偽表示の問題が後を絶ちません。ぜひ、有識者から正しい食品表示について学んでみませんか？
健康レシピ講習会のお知らせ
来る11月24日（日）、沖縄市農民研修センターにて、「健康レシピの提案、惣菜メニュー開発と料理講習会」を行います!!参加費は無料！健康レシピや、野菜中心の砂糖を使わないスウィーツが無料で学べます。ぜひこれを機に、健康レシピに挑戦してみませんか？申込み用紙に必要事項