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食の風№7号 7月1日発売します。

2011年7月1日 食の風№7号発売 します。 7号目の食の風の特集は、大豆の特集。豆は邪気を払う縁起物として古来より、日本人に親しまれてきた穀物。今回は、大豆と豆の大特集とても豆腐、味噌、豆腐よう、ぜんざいなどを取り上げました。また、福島の被災者を呼ぶプロジェ

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『沖縄でニッポンを復興させる会』推進協議会発足

NPO法人食の風は、「福の島プロジェクト」を発足しました。4月20日にNPO法人食の風(楽園計画運運営)は、「沖縄でニッポンを復興させる会」推進協議会を発足しました。そして、この活動が具体的に始まりますので、今後のスケジュールを案内いたします。プロジェクト名を簡単にし

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5月1日食の風№6号発売!!

本日、5月1日発売の食の風№6号 です。【今月の種】かいわれ大根です!! そして、特集は意外に知られていない沖縄の近海マグロそれも、本マグロのお話です。特集1 ・・・ 近海まぐろが旨い!特集2 ・・・ 大災害と救荒食沖縄が昔から災害時=台風などの天災に備えて台所には

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GW中ジュンク堂にて食の風キャンペーン

5月3日(火)~5日(木)の3日間ジュンク堂那覇店 1階フロアにて「食の風№6」販売キャンペーンを行います。食の風№6を購入すると、1日先着100名様に今月号の種「かいわれ大根」の野菜をその場でプレゼント。また、キッチン菜園グッツや食の風の畑で育てたミミズ堆肥など販売

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みんなで救おう 被災地の農業!!

食の風メンバーの㈱オーエスジー(大城組)より届きました。被災地の援助農業の第1弾のご案内です。 「福島の野菜を食べる会」では、第1回直販会を開催します。 ---------------------------     みんなで救おう 被災地の農     食べよう!

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「おきレシサイト」がオープンしました。

 本日、県産食材の普及拡大の食育サイトがオープン 沖縄食文化推進協議会でご活躍した「サンネットTTCコンソーシアムのフードコーディネーター」の山口氏からのご案内です。県産食材の活用のためのレシピ普及事業 「おきレシ」サイトが4月8日にグランドオープンとなりました。