沖縄の食文化展が3月8～13日迄沖縄県立図書館にて開催。
沖縄県の主催で「沖縄の食文化展」を開催いたします。家族で語り、受け継いで頂きたい伝統の食文化をご案内いたします。沖縄県の食文化は、長い歴史や諸外国との交流の中で育まれた独特なものです。琉球王国時代に「宮廷料理」が生まれた一方で、庶民は手に入る食材を巧みに組みあわせ、味わい
2月26日1日だけのアルバイト＆石垣島のお仕事のご案内
食の風会員及び沖縄・奄美スローフード会員の皆様へ 会員の皆様、日々沖縄県内の農業支援や食育活動へのご協力ご支援を頂きまして誠に有難うございます。この度は、以下の①～③の短期(1日）アルバイトから、長期アルバイトや正規雇用のご案内をさせて頂きますので、お時間がある方、さ
沖縄食材図鑑 平成29年度改訂版は県内で絶賛発売中
沖縄県の食材（野菜・果物・雑穀・肉・きのこ類・魚）を一堂に紹介した沖縄食材図鑑平成29年度改訂版は、沖縄県内でただいま、絶賛発売中です。さらに、フジサンドットコムにて、インターネットで購入できます。家庭に一冊の沖縄食材図鑑！！ご家族みんなで見てください。是非、この
第17回沖縄食材スペシャリスト検定 合格者発表
第17回沖縄食材スペシャリスト検定 合格者発表～平成28年12月4日 検定日～《合格受験番号一覧》201612002201612003201612004201612007201612008201612009201612010201612011201612
年末・年始のご案内
弊社では下記の期間、年末年始の休業とさせて頂きますので、ご案内いたします。休業期間中は何かとご迷惑をお掛けすることと存じますが、何卒宜しくお願い申し上げます。年末年始休業期間 : 12月28(水)～1月４日(水)※２０１７年１月５日(木曜日)朝１０時００分より、
12月14日（水）平成28年食の風忘年会のお知らせ
会員の皆様へ、平成２８年忘年会＆食の映画鑑賞会を開催いたしますので、ご案内申し上げます。―記―■日時：２０１６年１２月１４日（水曜日） 受付：１８：３０～ 宴の開始は１９時から２２時くらいまで開催予定■場所：ビストロ ル・ボン・グー ～美味しい味という意味です～
第17回沖縄食材検定は12月2日まで受付可能です
のお知らせです。沖縄の在来食物を見直そう！ 食材を知ることから始めよう！ ■ 第17回・沖縄食材スペシャリスト検定■ 第17回・検定対策セミナー■ 特別課外授業・沖縄食材栄養学講座■ 第17回・検定直前対策セミナー沖縄食材スペシャリスト検定とは、沖縄の長寿
11月はオリオンビアブレイクの火曜日に出演しております
11月の毎週火曜日 オリオンビアブレイクに、田崎会長が出演しています。18時20分から、「ヨモギ、ヤギ、マグロ、地鶏」と5話分沖縄食材について語っております。これを聞くだけでも、食材のことが良くわかりますよ。ポッドキャストでも聴けますので、よろしくお願いします。今回
第17回沖縄食材スペシャリスト検定はまだまだ募集中です
のお知らせです。沖縄の在来食物を見直そう！ 食材を知ることから始めよう！ ■ 第17回・沖縄食材スペシャリスト検定■ 第17回・検定対策セミナー■ 特別課外授業・沖縄食材栄養学講座■ 第17回・検定直前対策セミナー沖縄食材スペシャリスト検定とは、沖縄の長寿
平成29年度版沖縄食材図鑑発売記念トークイベントのお知らせ
平成29年度の沖縄食材図鑑の真相改訂版発売を記念して、ジュンク堂那覇店にてトークイベントを開催いたします。皆様どうぞ会場までお立ち寄り下さい。平成29年度版沖縄食材図鑑発売記念トークイベントトークテーマ：「沖縄の食について」トーク出演：荒川雅志氏（琉球大学観光産業科学部