新着情報 活動報告

まだ12月17日開催東京検定、1月14日開催那覇検定とも募集中です。

たくさんの問い合わせと、12月11日以降続々と申し込みを頂いており、有難うございます。現在まだまだ募集中です。ご検討中の方は、お気軽にお問い合わせや相談など受け付けます。沖縄食材スペシャリスト検定 in 東京 12月17日開催」のご案内12月17日に「沖縄食材スペシャリ

新着情報 活動報告

期間限定のアルバイト募集のご案内

現在、食の風では以下のアルバイトを募集しております。【那覇で開催される琉球大学の学会の際に、県産食材を販売するスタッフ】《あと1名のみ》期日:平成29年12月9~10日(土日の2日間)時間:10時~17時まで(お昼休憩1時間あり)日給:6千円×2日間=12,000円(

新着情報 活動報告

イカスミ汁の食のルーツとその背景をケンミンショーにてお話しています。

沖縄食文化推進協議会の会長 田崎聡は、今回の秘密のケンミンショーにて、沖縄の食 「濃厚なコクと旨味のイカスミ汁!」をご案内しております。沖縄は昔からクスイムンとして、よく汁物を食べますが、イラブー汁、アヒル汁、チムシンジ、かちゅー湯、イカスミ汁は、滋養強壮に良いとして、今

新着情報

この秋、沖縄食材図鑑を読んで食を学ぼう!!

こんな日は、読書をしませんか?そして、沖縄についてもっと学びませんか?沖縄食材図鑑は、沖縄の全食材が網羅された「沖縄食材図鑑」最新版は、琉球大学ウェルネス研究プラットホームが監修してくれました。沖縄の食材の知識が高まることは、沖縄における生産者の経済効果を産むことに繋がり

新着情報 活動報告

10月27日開催沖縄食材スペシャリスト検定in八重山の残り定員数のご案内

八重山にお住いの皆様JAおきなわ八重山支店女性部の皆様へこの度は、初めての「沖縄食材スペシャリスト検定in八重山」の開催に関しまして多大なるご協力を頂き有難うございます。JAおきなわ八重山支店女性部のみなさま、そして、ご担当者 赤嶺様には多大なるご協力を頂きまして心か