ここ数年、沖縄の食文化について、たくさんのメディアや県内の食に関わる方々より
問い合わせが多くなって参りました。
沖縄県の文化・スポーツ振興課でも「琉球料理」の分権をまとめる事業が3年目に
入り、本格的に食文化の変遷の歴史を文献に残す動きが活発になってきました。
さて、この度2012年秋に発売した
「食の風 №12号 特集・完全保存版 沖縄の食卓史」の書籍を
在庫分のみ再販することにいたしました。
定価：５００円（税込み）
ご興味ある方は、有限会社楽園計画
TEL：０９８－９４３－６１０３
もしくは、食の風メールアドレス
jimu@shokunokaze.com
まで、問い合わせをお待ちしております。
書籍の内容は、このウェブサイトから記事の概要がご覧いただけます。
http://www.shokubunnka.com/?page_id=328