フード・アクション・ニッポン アワード 2012受賞！！
食の風会員の皆様、また食に関わる関係各社の皆様へお知らせいたします。食の風はフード・アクション・ニッポン アワード 2012受賞いたしました。この賞は沖縄では３番目の受賞です。今年応募したフード・アクション・ニッポン アワード 2012にみごと受賞できました。ＣＳＡ宜野
平成24年度６次産業総合化計画 認定者発表
平成24年度 第2回 ６次産業総合化計画の認定が発表されました。沖縄 地域六次産業化法事業計画認定審査委員会において厳正な審査の結果、以下の企業様が１０月３１日付けで認定されましたので、ご案内いたします。当社のNPO法人食の風を運営しております楽園計画に所属する６次産業
６次産業化総合化計画をサポートいたします。
平成２４年度は、当社の運営会社 有限会社楽園計画のスタッフ２名が６次産業化プランナーとして、沖縄県内で元気にサポートさせて頂いております。当社の代表理事と事務局長でもあります。今年度の「６次産業化 総合化計画申請」の第３回目の締め切りは”１２月末”です。農林水産業に従
講演「エコスマートシティの実現に向けて」の聴衆有難うございました。
去る平成24年10月20日(土)に、沖縄国際大学13号館4階の403教室にて第33回ソーシャルビジネス研究会の中で、「エコスマートシティの実現に向けて」との題名にて現在計画しているエコビレッジ構想を基軸に、世界中のエコビレッジを参考に、新しいグリーンネイバーフッドの在り
11月11日第9回食材スペシャリスト検定開催
あなたは沖縄の食材をどれだけ知ってますか？「沖縄食材スペシャリスト検定」とは、沖縄の長寿を支えてきた伝統食材に関する正しい知識を身につけ、その良さを認知し理解して頂くための検定制度です。沖縄食材スペシャリストとは 全国的な食の安全・安心の高まりの中で、沖縄の自給率は27％
本日、食の風事務所営業中です。
食の風会員の皆様 及び食の風関係各所の皆様台風１７号の被害により食の風事務所は、２９日朝７時よりずっと停電しております。電話、ＦＡⅩ 及びメール等はすべて不通になっております。しかしながら、昨日より役員含めスタッフは元気に出勤しており、現在、掃除と修復作業に取りかかってお
CSA宜野座会員の皆様へ
CSA会員の皆様へ先週の宜野座ＣＳＡセットは、９月２９日土曜日発送分を、９月２８日金曜日の午後にヤマト便に発送しました。しかし、同日の夜半より暴風域に入り、那覇市内～沖縄県内他、県外に宜野座野菜パックが届いたかどうか心配です。会員の皆様には順次ご連絡させていただきます。９
食の風№１２号発売中です。
９月１１日（火） 【食の風№12号 】のご案内このたび、完全保存版の「食の風」最新号が発売されました。今回の特集は、沖縄復帰40周年の完全保存版。特集１ 沖縄の食卓史特集２ すべては塩から始まった～今年復帰40周年 沖縄を見つめて～6次産業化こそ、生産者が目指す道毎
平成24年度 直売所を核とした県産食材消費拡大事業 事業説明会
平成24年度 直売所を核とした県産食材消費拡大事業～地域に合わせた直売所ブランディングとそのポイント～ 事業説明会のご案内直売所関係者の皆様へ・もっと売上をあげたい・出荷農家さんを増やしたい・もっと多くのお客さんにイベントへ来てほしい・課題が多すぎて、正
13週目CSA宜野座野菜セット発送終了
今週はCSA宜野座13週目になりました。さて、台風15号が去って、沖縄中の野菜がなくなっております。しかし、宜野座村の有機農家はこの非常事態の中でも、どうにか野菜を集荷し、販売したいと思っております。 そこで、今回は、台風にさほど被害のない野菜をどうにか集荷して頂き、C