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泡盛とオキナワンピンチョスセミナー開催IN銀座わしたショップ

このたび、4月11日(日曜日)銀座わしたショップ地下1階にて、オキナワンピンチョス&泡盛のセミナーを開催いたしました。 沖縄食材の楽しさや意外性、そして泡盛との相性の良さを皆様に知って頂くための「オキナワン・ピンチョス」のパフォーマンスを行いました。泡盛の瓶熟成の話、

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開催追加!! 4月29日(祝)検定対策セミナーのご案内

お待たせしました。たくさんの方々からのご要望が多かったため、4月29日(祝)「検定対策セミナー」開催します    〈沖縄食材スペシャリスト検定対策セミナーのご案内〉 日時:   4月29日(祝)講義:   「沖縄食材スペシャリスト検定対策セミナー」場所:   宜

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平成22年3月26日の「清和会」ブログに、田崎理事長の沖縄の食文化~シリーズ16~を掲載

田崎 聡の【沖縄から食の風】⑯「花粉症のない島へ」田崎 聡氏(記事の一部より3月から初夏までのこの時期、東京在住の時に最もつらかったのが花粉症である。鼻水がひどく眼がかゆくなり、ティッシュと目薬は欠かせなく、朦朧として仕事に集中できない。春だというのに、毎年憂鬱な日々をす

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食の風総会のお知らせ

◆ 「食の風」総会&懇親会のお知らせ ◆        拝啓 時下ますますご清祥のこととお喜び申し上げます。皆様におかれましては、平素より本会の運営にご協力をいただき誠に感謝申し上げます。 さて、NPO法人「食の風」も今年の1月13日で1周年を迎え、やっと総会の準備が整っ

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第3回・第4回 沖縄食材スペシャリスト検定 まだまだ申込受付中!!

 ============================          第3回・第4回 沖縄食材スペシャリスト検定のご案内============================ さて、第3回 沖縄食材スペシャリスト検定まで残すところあと2週間まで迫って参りまし

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2月21日(日曜日) 検定対策セミナーin那覇を開催いたしました。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~           2月21日(日曜日) IN 那覇沖縄食材スペシャリスト検定対策セミナーin那覇を開催いたしました~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~  当日は、数日ぶりに晴れ

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~農商工連携Platzのウェブページのご案内~

今年度取組んでおりました「食の風」の「農商工連携等人材育成事業」は、ほぼ終了となりました。たくさんの方々に受講していただきまして、心からお礼申し上げます。全国でこの事業に取組んでおられる研修実地機関の方々の活動報告が以下のウェブサイトにて、ご覧いただけます。https:/

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2月7日(日曜日) 検定対策セミナーIn宜野湾を開催いたしました。

参加者のみなさま2月7日検定対策セミナーのご参加有難うございました。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~           2月7日(日曜日) IN 宜野湾沖縄食材スペシャリスト検定対策セミナーin宜野湾を開催いたしました~~~~~~~~~~