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＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝この度　沖縄食材スペシャリスト検定の為の対策セミナーを開催したします。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝①2009年5月31日（日）　場所「那覇商工会議所」　終了いたしました

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２００９年５月１日金曜日　発売元：沖縄教販沖縄食材スペシャリスト検定公式テキスト年　　月　　日冊●ご注文は ㈲楽園計画　FAX：098-836-5818　〒900-0022 沖縄県那覇市樋川1-1-11-202 TEL：098-836-5812楽園計画発売ご住所：〒電

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＝＝＝＝＝＝＝＝＝お知らせ＝＝＝＝＝＝＝菜園１に引き続き、八重瀬町宜次の「アグリハウス東風平」横に、”食の風菜園２”が誕生。ここの菜園は、生産農園としてビジネスとしての農業を展開していきます。もちろん、BtoBの出口からの要望を元に生産計画をたて、農業ビジネスの確立

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4月25日（土曜日）やんばる＝大宜味村のオーエスジーアグリ試験農場にてトマト＆しいたけ栽培の勉強会を行いました。当日は、あいにくの曇り空でしたが、農作業をするには最適の気温であり、朝10時にはみなさん大宜味村に集合してくれました。オーエスジーの佐久本さん。朝から薪割や炊

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２００９年５月１日本日発売　　　　発売元：沖縄教販より「沖縄食材図鑑」［沖縄食材スペシャリスト検定公式テキスト］サブタイトル～あなたは、沖縄の食材をどれだけ知っていますか？～を本日、発売いたしました。同時にスペシャリスト検定のご案内および「沖縄食材図鑑」本日発売のため

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NPO法人「食の風」「沖縄・奄美スローフード協会」台湾”食”の視察ツアーのご案内【２００９年８月２８日（金）～８月３０日（日）　３日間】ＮＰＯ法人食の風＆沖縄・奄美スローフード協会の合同で台湾食視察ツアーを行います。金額は、お一人様　58,000円（税込）です。詳しく

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　4月5日（日曜日）午後より　食の風メンバーによる八重瀬町菜園２の”島大豆＆キャッサバ＆宮古小豆”の植付作業が修了しました。参加者は、オオエスジェイ大城さん　親川さん、　坂井理事　入会初回の竹下さん食の風事務局スタッフで、今回は作業を行いました。*写真は、このたび東京下

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2009年3月28日（土曜日）AM10：00。天気は生憎の曇り空でしたが、この度『アグリハウスこちんだ』近くに新設された「食の風食育菜園No.2」に集まった総勢17名。ヨチヨチ歩きの男の子から、恰幅・貫禄十分の壮年男性までの幅広いメンバーが顔を揃え「島のダイズプロジェクト

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日増しに暖かくなってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。さて、新しい場所に“食の風菜園２号”ができました。そのため、“新しい食の風菜園”にて、島大豆プロジェクト～畑で豆まき～を実施いたします。今回は、キャッサバ芋、島大豆、北海道の黒豆に島らっきょうに島にんにくとい

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日ごとに過ごしやすい季節柄となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、下記内容にて、食の風第6回目の定例会と、3月上旬に開催されましたスローフードジャパンの今年の活動計画及び昨年の決算報告を行いたいと思います。 年度末のご多忙な最中かとは思いますが、おいしいロシア