平成29年度版 沖縄食材図鑑は、沖縄県内の書店にてご購入できます。
特に、県内の取次ぎをおこなっている「いしだ文栄堂 」書店ではたくさん並んでおります。
さらに、全国のわしたショップ各店や新宿の紀伊国屋本店、
ジュンク堂本店（池袋店）などで購入できます。
さらに、インタネットでの本の購入が可能です。
インターネットは、フジサンドットコムにて購入できます。
http://www.fujisan.co.jp/product/1281692768/
沖縄食材スペシャリスト検定公式テキストが「平成29年度版 沖縄食材図鑑」です。
沖縄県の農林水産魚業の食材がすべてこれ一冊に。
県内でのマンゴーの生産量はどれくらい？
国産黒毛和牛の県内販売額はどれくらい？
島大豆って？
島ヤギってどれくらいいるの？
などの様々な疑問が一挙に解決。
沖縄県民に一家に一冊の必読本！！
また、沖縄食材スペシャリスト検定のチラシ裏面を使用して、
NPO法人食の風に購入を申込可能です。
http://www.shokunokaze.com/?p=1430