平成22年度 食文化活用・創造事業に採択され「沖縄食文化推進協議会」を発足いたしました

農林水産省の平成22年度 食文化活用・創造事業に採択され、「沖縄食文化推進協議会」を
７月１日付けで発足いたしました。今年度のこの事業は、以下のことを行います。
　
【沖縄食文化推進協議会の今年度の事業計画】
　①沖縄食文化推進協議会の検討会実施
　②沖縄の伝統的農水蓄産物を活用した創作料理を開発
　③沖縄食文化推進協議会認定店舗基準の策定と店舗選択
　④著名料理人による沖縄食材の可能性を探る料理講習会を開催
　
関係各所の皆様のご協力のほど、よろしくお願いいたします。