第28回「沖縄食材スペシャリスト検定」の公式テキストは、現在発売中の平成29年度版「沖縄食材図鑑」より出題されます。
ご購入ご希望の方は、沖縄県内では、ジュンク堂那覇支店はじめ、各書店様（イシダ文栄堂様中心として）で購入できます。
インターネットでは、フジサンドットコム沖縄食材図鑑｜定期購読 – 雑誌のFujisanで購入できます。
では、多くの方より「沖縄食材スペシャリスト検定」の申し込みをお待ちしております。
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