この度、NPO法人食の風は沖縄・奄美在来食物研究会 準備委員会を立ち上げました。
活動内容は、
沖縄・奄美在来食物の保存・普及・啓蒙活動を通し、古来からの在来種の
保存のノウハウ、育成技術を調査し、文献を作成しながら農家を守る活動に
取り組んで参ります。
「生きた文化財」とも言われ、地域の知的財産として早急な見直しが必要な
活動です。是非、多くの皆様の活動へのご協力・ご支援をお願いいたします。
第一回 沖縄・奄美在来食物研究会 設立準備委員会は無事に開催
し、各関係者の皆様に活発なご意見を頂き、初回の会議を終了いたしました。
開催日は以下のとおりです。
日時：2016年 8月 26 日（金） 14 時～ 17 時
場所：琉球大学法文新棟 112 教室
主催：沖縄・奄美在来食物研究会 準備委員（ NPO法人食の風内）
参加メンバー：
１． 沖縄食文化推進協議会 会長 田﨑 聡
２． 同 事務局長 永峯 さゆり
３． 奄美食育文化推進協議会 会長 久留 ひろみ
４． 琉球大学観光産業科 教授 医学博士 荒川 雅志
５． 琉球大学農学部 准教授農学博士 諏訪 竜一
６． 沖縄県農業研究センター ー 農学博士 高江洲 賢文
７． 農業生産法人株式会社今帰仁アグー 代表取締役 高田 勝
８． 農業生産法人株式会社花野果村 代表取締役 大城 浩明
９． 財団 法人沖縄美ら島財団 総合研究センター 植物研究室員 遠藤 達矢 博士
（生命科学）
オブザーバー
10． エコノミスト 叶 芳和
11．内閣府沖縄総合事務局農林水産部
12． 日本スローフド協会会長 中森剛志
13． 味の箱船委員会 末永航
14．日本ペンクラブ記者 掛川正幸
